分享到：
 
 
当前位置： 首页>>新闻频道>>新闻图片>>正文
创新工艺酿琼浆
2025年05月28日 10时36分   忻州日报

5月23日，山西旭泰酒业酿造车间内，工人正在进行蒸甑投料作业。该企业作为三晋非遗老字号，依托滹沱河高粱资源，创新改良清香型白酒工艺，采用双曲（红丝曲+菊花曲）协同发酵，通过两蒸两润预处理结合地缸固态发酵技术，运用“掐头去尾”双轮蒸馏工艺，成功研制焦香型白酒，推动晋北高粱白酒产业转型升级。（记者 范琛摄）

（责任编辑：卢相�。�

【关闭窗口】

    主办单位：忻州日报社 晋ICP10003702 晋新网备案证编号：14083039 晋公网安备 14090202000008号

    律师提示：本网站所刊登的各种信息，均为忻州在线版权所有，未经协议授权，禁止下载使用，凡不注明出处的将追究法律责任。

    凯时在线平台官网凯时在线平台官网凯时在线平台官网地址：山西省忻州市长征西街31号 热线：0350-3336505 电子邮箱：sxxzrbw@163.com
{ad.bottom}